BANQUET GUIDE

冷水江商务宴请与宴席用酒怎么安排

先定桌型与主客偏好,再按上菜顺序分配酒款;宴席用酒可在品牌规则内沟通适配方案,包间可预约、不强制。

冷水江摘要体验馆
湖南省冷水江市资江大道盛瑞园小区临街03商铺
营业 10:00-20:00
天宇店(仅零售)
湖南省冷水江市江北路天宇大厦A座临街02商铺
营业 10:00-22:00

四类宴请场景怎么定

商务接待

用酒方向:摘要系列,风格沉稳、叙事完整。桌型建议:8–12 人圆桌,主客分明。到店动作:提前说明接待对象与用餐时长,安排二楼私宴包间。

婚宴寿宴

用酒方向:喜庆风格系列为主,回沙系列可作桌次搭配。桌型建议:按主桌与亲友桌分层。到店动作:带桌数、日期到馆试饮,沟通宴席配送与礼盒方向。

家宴聚餐

用酒方向:金沙回沙系列,口味亲和、长辈好入口。桌型建议:大圆桌或分两桌。到店动作:按人数预估瓶数,先试饮再定量。

朋友小聚

用酒方向:按大家平时口味二选一,浅酌也可选柔和风格。桌型建议:小桌或茶酒同席。到店动作:先到一楼品茶区看样,再决定当晚用酒。

上菜顺序 × 配酒节奏

冷盘开场

香辣梭子蟹配摘要·珍品版,醇柔酱香中和香辣、衬出蟹肉鲜甜。

主菜推进

冷水江三合汤配摘要·珍品版;梅山扣肉配金沙回沙·纪年酒1963,醇厚酱香解油腻、回甘衬咸香。

汤品过渡

富硒土鸡汤配金沙回沙·纪年酒1963,温润酱香与鸡汤鲜甜交融,滋补不腻。

主食与收尾

农家腊味合蒸配摘要·喜庆版,酱香衬腊味咸香,年节家宴正应景;主食后以茶收尾更舒服。

私宴包间预约三步

步骤 1

来电或加微信

拨打 19350885770 或添加微信,说明用餐日期与大致时段。

步骤 2

告知人数与偏好

说明人数、桌型、口味偏好与用酒场合,方便安排菜品与配酒方向。

步骤 3

到馆试饮定酒

到馆看样试饮,确认用酒方向;包间可预约、不强制,高峰建议提前确认。

宴席与批量用酒可在品牌规则内沟通适配方案;本页只讲流程与搭配。

宴请与宴席常见问题

婚宴、寿宴用酒怎么安排?

先定桌数与主客偏好,再按主桌、亲友桌分配系列;喜庆风格系列用于主桌环节,回沙系列作桌次搭配。带日期与桌数到馆,可现场试饮后再定。

宴席需要提前多久预订?

包间可预约、不强制,直接到馆也可使用;逢节假日与宴席高峰建议提前几天来电确认,用酒与菜品都更从容。

包间能坐多少人、怎么使用?

二楼为私宴包间,适合家庭聚餐与商务轻宴;人数与桌型请来电说明,我们按实际到店情况安排,菜单可整桌定制也可单点加菜。

支持到馆试饮定酒吗?

支持。一楼酒水专柜与品茶区免预约,可现场看样、按宴席场合试饮对比;确认方向后我们再沟通后续安排。

把日期和桌数告诉我们,一起把用酒定下来

包间可预约、不强制;宴席用酒在品牌规则内沟通适配方案。

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