TASTING SESSION
冷水江酱酒品鉴怎么预约?能体验到什么?
一楼酒水专柜与品茶区免预约,直接到馆即可看酒品茶、慢慢选;品鉴会每月 1–2 场,以会员或预约形式参加,内容以五步品鉴、工艺讲解与小样体验为主。想参加品鉴会,拨打 19350885770 或添加微信说明人数与时间即可。
品鉴会怎么报名?需要预约吗?
两种方式:日常到馆——一楼酒水专柜与品茶区免预约,随时可到馆看酒品茶、慢慢选,也可以做小样对比;参加品鉴会——品鉴会每月 1–2 场,以会员或预约形式参加,拨打 19350885770 或添加微信说明人数与时间即可预约。
二楼私宴包间可预约、不强制,直接到馆也可使用,高峰建议提前确认。
五步品鉴是怎么品的?
体验馆品鉴会采用五步品鉴:观色(举杯对光,看酒体色泽与挂杯)、闻香(轻摇杯,闻酱香层次是否醇厚内敛)、细品(小口慢咽,感受入口绵甜、中段酱香饱满与尾段回甘)、回味(体会咽下后的悠长余韵)、空杯留香(闻空杯余香)。到馆可参与小样体验与工艺讲解。
刚开始喝酱酒接受不了那个味怎么办?
酱香型白酒风格偏醇厚内敛,刚开始喝可以先做三件事:小口慢咽而不是一口干;配着菜喝,本地三合汤、资江鱼这类菜能压住酒的冲劲;从口感柔和的款式入手,比如摘要酒·元曲(酒体醇柔顺口)这类,再逐步尝试更饱满的风格。
一楼品茶区也提供茶酒同席体验——一盏清茶配一杯酱香,茶客也能轻松入门酱香。
体验馆和普通烟酒店有什么不一样?
区别在"能喝、能看、能核验":普通烟酒店以零售为主;体验馆除酒水零售外,还提供到馆试饮、五步品鉴与工艺讲解、一物一码扫码核验原厂溯源,以及二楼私宴包间(湘中本地菜品配酱酒)与一楼品茶区。另设书酒雅聚·周末书友会,每周六下午以读书 × 品酒为主题。
常见问题
品鉴会多久办一次?
品鉴会每月 1–2 场,以会员或预约形式参加;具体场次时间请来电 19350885770 或添加微信确认。
到馆品茶不饮酒可以吗?
可以。一楼酒水专柜与品茶区免预约,欢迎直接到馆看酒品茶、慢慢选;周末另有茶酒同席体验。
品鉴活动有照片记录吗?
有。过往品鉴活动以图文纪实的形式记录在站内「品鉴活动」栏目,可先看看往期内容再决定参加哪一场。
